先週金曜日は第5回マツ金マーケットでした！

先週金曜日は拠点の駄菓子屋店頭で就労準備支援事業で月1回開催している、

みなさんの暮らしにそっと寄り添う食のマーケット「マツ金マーケット」の

第5回を開催しました！

この日は仕入れにメンバーに参加してもらい、小山農園さん、しんやさいさん、

ニコパンさんと一緒に行ってきました！

こうして作り手の方と交流したり、現場を見るのも良い経験になると考えています。

今回はレギュラーメンバーのハム工房古都さんの無添加ソーセージを使った

ソーセージブレッドをニコパンさんに焼いていただきました！

ニコパンさんはハム工房古都さんの肉本来の旨味を活かしたソーセージの魅力を

限界まで引き出すためにマスタードは控えめにするなど様々な工夫をして作ってくださり、ソーセージをしっかり味わえる仕上がりでした！

めっちゃおいしかったーーー！

パンとの相性も抜群で見た目もかわいかったです♪

お茶目なメンバーがアンパンマン持って、ポーズｗｗｗ

しかしながら、先週金曜日は午後から雨が強くなり、お客様も従来より少なかったですね。

それでも、パンに野菜に焼きイモとみなさんお買い求めくださり、

とてもありがたかったです。

雨の中、準備に販売とメンバーもしっかり取り組んでくれました。

野菜たちは美味しく見せるために立体的にディスプレーしてもらいました。

なかなか雨だと足を止めてくださることが難しいですが、

地域の小さなイベントとして続けることで定着していけばいいなぁと考えていますし、

作り手の方やお客様など、メンバーが地域と交流しながら就労体験できるのは

何より大切なので、今後も月1回の開催を続けていきますよ♪

蜜いっぱいのとろ～り甘いホカホカ焼きイモは定番商品です！

さてさて、次回は11月28日の金曜日に第6回マツ金マーケットを開催します！

焼きイモにあうコーヒーは食事にもピッタリですよ◎

第6回はメンバーと協働して焼きイモにあうコーヒーのドリップパックを

提供してくださっているiwatacoffeeさんがお越しくださる予定ですよ♪

店頭で極上の淹れたてコーヒーをお楽しみください！

それでは、次回、第6回は11/28開催です、お楽しみに！