昨日、木曜日は基礎的就職支援事業の日。
先にご紹介した動画編集プログラムの他に、乙訓ももでは基礎的就職支援事業で
長岡京市のセブン商店街にあるお店「3-5min」さんで店舗業務の実習プログラムも
提供させていただいています。
店舗業務ですので開店準備からスタート。
2階の部屋の掃除機かけ。
当日販売分の商品のチェックと在庫確認。
店内入り口ドアのガラス拭き。
店舗周辺の清掃。
時間内にお客様を気持ちよく迎える準備ができたら開店です。
最近は気温が高くなってきたこともあり、
お店は少しゆっくりモード。
お客様が来店されない時間が増えてきました。
そこで夏場に向けた新商品を用意してメニューのテコ入れを行なうことに。
おっと、それは何ですか?
怪獣8号の日本防衛隊の新たな武器ですか?
ジャキッ!!
いえいえ、これは炭酸水メーカーですね♪
これから気温がさらに上がる夏場に向けて、
シュワシュワ爽やか系のオリジナル炭酸ドリンクをテイクアウトメニューに加えようという
新商品のアイデアなんですねーー。
で、どんなものに炭酸を加えたらお客様に喜んでもらえるか自分たちで企画することに!
いろいろ試してみるのに、
炭酸を加える飲み物を購入しに
買い物に行っていただきました!
ほおー、いろいろ買ってますねーwww
これらに炭酸を注入して試してみるんですね。
使い方は説明書を読みこんだ上で手ほどきをいただきバッチリです!
買ってきた飲み物に二酸化炭素を注入してきましょう!
何だか化学の実験みたい!
いろいろな飲みものに炭酸を注入した結果、
味が変わったり、炭酸が入りにくいものがあったり、様々な気づきがあって
こういうプログラムは楽しくいろいろ学べていいですよねー
自ら体験していくってことは本当に大切だと感じています。
というわけで7月にはこの炭酸系の新メニューを皆さまにお届けする予定です!
どうぞお楽しみに!
そしてあっという間に閉店時刻が近づいてきました。
キッチンでの洗い物も新しい業務として追加しています。
おやおや、頭を抱えてるんでしょうか?www
売り上げ管理表に本日の売り上げ内容を入力して、レジの現金確認をして終了!
本日も違算なくバッチリ業務完了することができました!
夏場に向けて新メニューを企画中の店舗実習。
地域の商店街のお力をお借りしてプログラムを行っています!
来週も皆さまのお越しをお待ちしております!
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